Những món ngon cuối tuần dễ làm gồm những thực đơn nào ? Cuối tuần là lúc mọi người được nghỉ ngơi và tận hưởng cuộc sống. Nếu bạn muốn tạo ra bữa ăn thật ngon miệng để cùng gia đình hoặc bạn bè tận hưởng, hãy thử làm các món ngon đơn giản dưới đây.
Những món ngon cuối tuần dễ làm ai cũng nên biết
Món ngon cuối tuần dễ làm là gì? Chúng là những món ăn đơn giản, nhanh chóng và ngon miệng, phù hợp cho bữa ăn gia đình vào những ngày nghỉ cuối tuần. Các món ăn này không chỉ giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức, mà còn giúp bạn tận hưởng niềm vui và hạnh phúc khi ăn uống cùng những người thân yêu. Ngoài ra thực đơn trên cũng có thể là cơ hội để bạn sáng tạo và thử nghiệm những món ăn mới lạ và hấp dẫn.
Cách chuẩn bị và chế biến những món ngon cuối tuần dễ làm
Cách chuẩn bị và chế biến những món ngon ẩm thực cuối tuần dễ làm như thế nào? Cách chuẩn bị và chế biến những món ngon cuối tuần dễ làm có những bước sau:
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Để làm bạn cần chọn những nguyên liệu tươi ngon, chất lượng và phù hợp với mùa vụ. Bạn cần rửa sạch và cắt xắt các loại rau củ quả, thịt cá trứng, phô mai, bơ, sốt theo kích thước và hình dạng mong muốn. Bạn cần chuẩn bị các loại gia vị như muối, tiêu, đường, dầu ăn, nước tương, nước mắm, giấm, chanh, tỏi, ớt theo lượng cần thiết.
Bước 2: Chế biến các món ăn.
Bạn cần tuân theo các công thức và phương pháp nấu nướng của những món ngon cuối tuần dễ làm. Bạn cần chú ý đến thời gian, nhiệt độ và lượng gia vị để các món ăn không bị quá chín hoặc quá nhạt. Bạn cần sử dụng các dụng cụ và đồ dùng phù hợp cho từng loại món ăn, như nồi, chảo, lò vi sóng, lò nướng, máy xay sinh tố, dao, thớt, muỗng, đĩa.
Bước 3: Trình bày và thưởng thức các món ăn.
Bạn cần trình bày và thưởng thức các món ăn một cách ngon mắt và hấp dẫn. Bạn cần chọn những đĩa, bát, chén có màu sắc và họa tiết hài hòa với các món ăn. Bạn cần sắp xếp các món ăn theo thứ tự từ khai vị đến tráng miệng, từ trái sang phải hoặc từ trên xuống dưới.
Những món ngon cuối tuần dễ làm – Gợi ý cho bữa ăn gia đình thêm vui vẻ
- Mì Ý với xúp bơ
- Bánh pizza
- Các loại gỏi (gỏi xoài, gỏi đu đủ, gỏi cuốn)
- Cơm chiên trứng
- Xào hải sản
Sau đây là hướng dẫn cụ thể cách chuẩn bị những món ngon cuối tuần dễ làm yêu thích cho buổi tối cuối tuần:
Mì Ý với xúp bơ
Nguyên liệu:
- 250g mì Ý
- 1 củ hành tím, băm nhỏ
- 2 tép tỏi, băm nhỏ
- 200g xúp bơ
- 100g thịt đùi gà, băm nhỏ
- 50ml rượu trắng
- 1/2 muỗng cà phê tiêu đen
- 1 muỗng canh bơ
- Rauthơm (húng quế, rau thì là…)
Cách làm:
- Đun sôi nước, thêm muối và mì Ý. Chờ cho mì chín, vớt ra rửa sạch với nước lạnh.
- Phi tỏi và hành tím trong bơ cho thơm rồi cho thịt vào xào đến khi thịt được chín.
- Thêm rượu trắng và cho xúp bơ vào nấu cho đến khi xúp bơ chảy đều và vị thơm ngon.
- Trộn mì với sốt xúp bơ, cho rau thơm và tiêu đen lên trên để trang trí.
Bánh pizza
Nguyên liệu:
- 500g bột mỳ
- 1 muỗng canh đường
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1 gói men nở
- 150ml nước ấm
- 2 muỗng canh dầu oliu
- Sốt cà chua
- 200g phô mai sợi
- 100g giò xúc xích
- Rau thơm (húng quế, rauthì là…)
Cách làm:
- Trộn bột mỳ, đường, muối và men vào trộn đều.
- Thêm nước ấm và dầu oliu, trộn đều để bột không bị dính tay.
- Nhào bột trong khoảng 5-10 phút cho đến khi bột mịn, dẻo.
- Cho bột vào xô, phủ kín với khăn ẩm và để nở trong khoảng 1 giờ.
- Trải giấy nướng lên khay và nhồi bột thành hình tròn hoặc vuông, tùy thích.
- Phết sốt cà chua lên bánh, rắc phô mai và giò xúc xích lên trên.
- Nướng bánh trong lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong khoảng 15-20 phút hoặc cho đến khi bánh vàng đều.
Tham khảo thêm
- Thực Đơn Đám Giỗ Miền Nam – 1 Thực Đơn Đúng Chuẩn Có Gì?
- Canh ngao là gì – Cách nấu canh ngao nhanh và ngon nhất
Các loại gỏi
Nguyên liệu những món ngon cuối tuần dễ làm – Các loại gỏi:
- Xoài / đu đủ / bắp cải
- Tôm
- Thịt ba chỉ heo
- Rau thơm (rau răm, ngò gai…)
- Đậu phộng rang
- Nướcmắm, đường, chanh, tỏi, ớt
Cách làm:
- Rửa sạch rau củ, bóc vỏ và cắt thành những miếng nhỏ.
- Tôm và thịt ba chỉ luộc chín, cắt thành từng miếng nhỏ.
- Đập giã đậu phộng rang ra.
- Chuẩn bị nước mắm, đường, chanh, tỏi và ớt để tạo thành sốt chấm.
- Trộn đều rau củ, tôm, thịt ba chỉ và giã đậu phộng.
- Rưới sốt chấm lên trên gỏi và trộn đều.
Cơm chiên trứng
Nguyên liệu những món ngon cuối tuần dễ làm – Cơm chiên trứng:
- 2 chén cơm
- 2 quả trứng
- 1/2 củ hành tím, cắt thành từng miếng nhỏ
- 1/2 muỗng cà phê tiêu
- 1 muỗng canh dầu oliu
- Nước tương
Cách làm:
- Đập trứng vào tô, cho tiêu và nước tương vào đánh đều.
- Cho dầu oliu vào chảo, đổ hành tím vào xào thơm.
- Thêm cơm vào chảo, xào đều với hành tím cho cơm được thấm đều dầu và màu vàng.
- Rải trứng lên trên cơm, đợi cho trứng chín, trộn đều với cơm.
Xào hải sản
Nguyên liệu những món ngon cuối tuần dễ làm – Xào hải sản
- Hải sản (tôm, cá, mực, sò…)
- 1/2 củ hành tím, cắt thành từng miếng nhỏ
- 2 tép tỏi, băm nhỏ
- Rau thơm (rau răm, ngò gai…)
- Nước tương
Cách làm:
- Rửa sạch hải sản và cắt thành từng miếng nhỏ.
- Cho dầu oliu vào chảo, đổ hành tím và tỏi vào xào thơm.
- Cho hải sản vào chảo, xào đều trong khoảng 5-7 phút.
- Cho rau thơm và nước tương vào chảo, xào đều trong vài phút nữa.
Kết luận
Trên đây chúng tôi đã gợi những món ngon cuối tuần dễ làm cho bạn, Hy vọng bài viết của Xoilac sẽ hữu ích và giúp bạn có món ăn ngon vui vẻ với gia đình thân yêu vào cuối tuần. Chúc bạn đọc có ngày nghỉ cuối tuần vui vẻ ! Đừng quên theo dõi Xoilac để tham khảo nhiều món ngon mỗi ngày.